La France enregistre sa plus petite moisson depuis 1983. Pour les agriculteurs, c'est la double peine, les volumes sont faibles et les prix bas. Au niveau mondial, le marché du blé est équilibré entre l'offre et la demande. Les cours ne devraient pas s'apprécier de sitôt.
La pluie incessante, des semis à la récolte, a fait chuter les surfaces cultivées ainsi que les rendements. « En sport, l'année aura été olympique, mais en agriculture, les chiffres français sont très loin du podium ».
La moisson française est catastrophique cette année, elle s'élève à 25,17 millions de tonnes, en baisse de 27,3 % par rapport à 2023. C'est la plus petite récolte depuis 1983. Cause de cet accident :Ce résultat n'est pas une surprise. « On a eu des signes avant coureurs dès octobre lors des semis », rappelle Maxence Devillers, analyste de marché chez Argus Media.
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