Depuis un an, l'entreprise fertoise ' L'Instant Nougat ' propose du nougat artisanal aux ingrédients majoritairement locaux. Une sucrerie briarde à déguster pour Pâques.
La fête de Pâques rime bien souvent avec chocolat. Au lait, noir, blanc, aux fruits secs... Il est consommé sous toutes ses formes par tous les gourmands chaque 31 mars.Et si cette année vous optiez pour une tout autre sucrerie ? Implanté à La Ferté-Gaucher depuis tout juste un an, ' L'Instant Nougat ' propose, comme son nom l'indique, des nougats artisanaux.
Côté ingrédients, l'entreprise favorise principalement le local : ' nous utilisons principalement des produits de producteurs briards ou seine-et-marnais pour concevoir nos nougats ', assure-t-il, ' Seules les amandes proviennent du sud de la France et le miel d'un artisan breton dans les Côtes-d'Armor '.
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