En Libye, des ramasseurs de truffes blanches bravent l'insécurité et le froid du désert, à la recherche de ce précieux champignon, convoité par la population locale mais aussi par les riches pays du Golfe, où il est considéré comme un produit de luxe AFP
25/03/2019 - 07:25Lire la suiteEn Libye, des ramasseurs de truffes blanches bravent l'insécurité et le froid du désert, à la recherche de ce précieux champignon, convoité par la population locale mais aussi par les riches pays du Golfe, où il est considéré comme un produit de luxe.
A bord d'un pick-up ou à pied, Milad Mohamad sillonne al-Hamada al-Hamra, une région désertique particulièrement aride, à environ 500 kilomètres au sud-ouest de Tripoli. Derrière son volant, ce"chasseur" aguerri repère les truffes enterrées sous le sable à des dizaines de mètres. "A vrai dire, ce n'est pas mon métier mais plutôt une passion, comme une thérapie et une purification du brouhaha de la ville", explique-t-il en allumant sa cigarette devant la tente qu'il a dressée à la tombée de la nuit pour s'abriter du froid glacial.
Mais cette année, la récolte a été suffisamment abondante pour faire baisser considérablement les prix de gros, passés de 130 dinars le kilo en début de saison, à 80 dinars pour les meilleures truffes, selon un commerçant.
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