Qu’est-ce que tu as mangé à la cantine ce midi? Une question que les parents posent souvent à leurs enfants. À Boé, les élèves mangent local, bio, varié et bon. Un tiers des familles bénéficie aujourd'hui d'une baisse tarifaire.
À Boé, quelque 500 repas sont servis en moyenne, chaque jour, aux élèves. Ils sont directement fabriqués sur place par les quatre cuisinières. 25% des produits servis aux enfants sont bio et la commune adhère au dispositif départemental «Du 47 dans nos assiettes» privilégiant ainsi les circuits courts . Une démarche antigaspi est également en place et la Ville de Boé est détentrice d’une carotte Ecocert.
Afin de mieux prendre en compte les situations des familles, les élus ont voté au printemps dernier une grille comportant 5 tranches de quotient familial au lieu de 3 dans la précédente grille qui n’avait pas été revalorisée depuis de nombreuses années. Les tarifs pour les trois premières tranches baissent par rapport à l’existant : 1, 1,60 et 2,50€ contre 1,60, 2,35 et 3,10€ pour les trois premières tranches.
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