Qu'est-ce qu'on boit avec la raclette pour bien digérer ?
après la raclette, vous aviez la bouche sèche et vraiment très soif
? Cela n'a rien d'étonnant, d'abord parce que le plat est gras, mais aussi parce que le fromage est riche en sodium, qui est un ingrédient facteur de déshydratation. Alors même si le vin blanc et le vin rouge sont agréables à boire en mangeant une raclette, ils contiennent de l'éthanol qui a le même inconvénient que le sodium, il donne soif. Il faudrait surtout opter pour une boisson particulièrement hydratante.
Si la raclette est de saison et particulièrement agréable à déguster quand il fait froid, attention tout de même à ne pas en abuser. Outre le risque de déshydratation, facile à éviter,.
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