La biscuiterie locale des Cazes s'associe à la marque française Olibet pour ressusciter le célèbre biscuit Demi-Lune. La collaboration débutera en 2025 avec la fabrication et la distribution locale et nationale du biscuit.
Une collaboration comme un conte de Noël... La biscuiterie saint-affricaine des Cazes et l'enseigne Olibet s'associent pour la fabrication locale et la diffusion à grande échelle d'un biscuit emblématique de cette grande marque française, le Demi-Lune .
\« Depuis l'accord de 2021 entre Aymeric Olibet, petit-fils de la 6e génération, et la Biscuiterie des Cazes, une nouvelle aventure commence, la fabrication ici du sablé Demi-Lune Olibet et sa diffusion locale et nationale », explique Dominique Roques, directeur de la biscuiterie locale depuis 2009. \Le contrat de commercialisation débute le 1er janvier 2025. Les Saint-Affricains trouveront donc bientôt le Demi-Lune dans les boutiques et grandes surfaces de la ville et au-delà. « La Biscuiterie des Cazes travaille avec la société Le Temps des Cerises basée à Agen pour la distribution du biscuit Olibet sur le territoire », précise son directeur. \Jean Honoré Olibet a fondé sa marque éponyme en 1840, pionnière du marketing avec des emballages brillants et illustrés de scènes de voyage. Première marque française, elle a fait fureur à l’exposition universelle de 1889 et a obtenu la médaille d’or. Elle possédait quatre usines en France et produisait alors trente tonnes de biscuits par jour ! \Concurrencée par l’entreprise LU, elle s’est peu à peu endettée et tombée dans l’oubli. Elle renaît aujourd’hui grâce à Aymeric Olibet qui a hérité de l’histoire de la marque à travers des moules, des lithographies, des posters originaux… Et qui a racheté en 2017 les marques Olibet et Demi-Lune. Cette renaissance se concrétise par la fabrication du biscuit iconique de son ancêtre et sa commercialisation dans les épiceries fines françaises. \Les parfums ? Extra-chocolat, Extra-citron et Extra-vanill
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