La amargura que yace en el cultivo de fresas en Japón: terrible costo ambiental

La amargura que yace en el cultivo de fresas en Japón: terrible costo ambiental ►

MINOH, Jap;&#x00f3n ;&#x2014 Tarta de fresa. Mochi de fresa. Fresas a la mode. Estos pueden sonar como delicias del verano. Pero en Jap;&#x00f3n, la cosecha de fresas alcanza su punto m;&#x00e1ximo en invierno ;&#x2014una temporada fr;&#x00eda de fresas perfectas, con las m;&#x00e1s inmaculadas vendi;&#x00e9ndose en cientos de d;&#x00f3lares cada una para ser obsequiadas como regalos especiales. Las fresas niponas conllevan un costo ambiental.

Ahora, las fresas son un elemento infaltable navide;&#x00f1o en Jap;&#x00f3n, adornando los pasteles que se venden durante todo diciembre. Algunos agricultores han comenzado a embarcar fresas en noviembre, dijo Miyazaki. El cambio de Jap;&#x00f3n al cultivo de fresas en climas helados ha hecho que ;&#x00e9ste sea significativamente m;&#x00e1s intensivo en energ;&#x00eda.

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