Et si, contrairement à une idée répandue, l'épidémie mondiale d'obésité provenait davantage des campagnes que du mode de vie urbain ? C'est ce qu'avance une vaste étude publiée ce mercredi 8 mai.
«L'obésité augmente plus rapidement dans les zones rurales de la planète que dans les villes», écrivent les auteurs de cette étude parue dans la revue Nature. «Cela signifie que nous devons repenser notre manière de répondre à ce problème mondial de santé publique», estime dans un communiqué l'auteur principal de l'étude, le professeur Majid Ezzati, de l'Imperial College de Londres.
En outre, durant les 32 années étudiées, l'augmentation moyenne de l'IMC dans les zones rurales a été de 2,1 points pour les hommes comme pour les femmes, alors qu'elle n'a été que de 1,3 pour les hommes et 1,6 pour les femmes dans les villes.
Résultat: les populations de ces zones sont passées d'un problème de sous-nutrition à un problème de malnutrition. «Avec la hausse de leur niveau de vie, ces populations rurales sont confrontées à un nouveau défi, qui n'est plus de se fournir suffisamment à manger, mais de se fournir une nourriture de bonne qualité», assure le Pr Ezzati.
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