L'Insee a confirmé une baisse de l'inflation en décembre 2024, avec une augmentation moyenne de 2% sur l'année. Cette tendance se reflète également dans les prix des supermarchés, notamment pour les surgelés, les pâtes, la volaille et les plats cuisinés.
Au supermarché, le passage en caisse devient moins douloureux. L'Insee a confirmé, mercredi 15 janvier, que les prix à la consommation ont progressé de 1,3% en décembre 2024 par rapport au même mois un an plus tôt. Sur l'ensemble de l'année, l'inflation a progressé en moyenne de 2%, contre 4,9% en 2023, selon BFMTV. L'indicateur révèle une forte baisse des prix dans certains rayons. Pour profiter de cette baisse des tarifs, il faut se diriger du côté des surgelés.
Cette tendance à la baisse est également observée pour les pâtes, la volaille ou les plats cuisinés. Parmi les baisses les plus notables, on retrouve les poissons surgelés (-3,5% en décembre par rapport à décembre 2023), les légumes frais (-3,5%) ou encore les plats cuisinés (-3,4%) dont les prix avaient fortement augmenté en 2023. D'autres diminutions à noter : les prix des pâtes (-2,5%) et des chips (-2,4%). Les farines (-2,1%), le riz (-1,6%) et les oeufs (-1,5%) ont également vu leur prix reculer. Alors que le tarif du beurre progresse de 2%, celui de la margarine chute de près de 7%. D'autres produits ont également vu leurs prix baisser. Le sel et des épices (-1,9%), les fruits de mer préparés (-1,9%), la volaille (-1,4%), les yaourts (-1%), les céréales pour le petit-déjeuner (-0,8%) et les pizzas et quiches (-0,2%). En même temps, le prix du cacao continue de faire flamber les prix du chocolat (+10,3%). Même dynamique pour l'huile d'olive. Les difficultés de production liées à la sécheresse continuent de peser. Les prix de l'huile d'olive sont en effet restés 28,3% supérieurs en décembre à ce qu'ils étaient un an plus tôt.Depuis le 1er mars 2024, la loi Descrozaille, qui vise à limiter les promotions sur les articles d’entretien et d’hygiène à 34% comme pour le reste des produits alimentaires, est entrée en application. Contraintes de proposer des réductions moins agressives, les marques les ont probablement généralisées à davantage de produits et sur de plus longues périodes
Inflation Prix Supermarchés L'insee Loi Descrozaille
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