En 2020, 67 % des Français buvaient de l'eau du robinet. L'eau en bouteille se divise en eau de source et eau minérale naturelle, qui, contrairement à l'eau de source, a une composition minérale stable. Nouchka Simic, diététicienne-nutritionniste, explique que boire régulièrement de l'eau minérale naturelle peut compléter les apports en minéraux grâce à leur forte biodisponibilité. Le choix de l'eau minérale dépend de votre profil santé : riche en calcium pour les personnes qui consomment peu de produits laitiers, riche en magnésium pour les personnes fatiguées, riche en bicarbonate pour les sportifs. Il est important de varier les eaux minérales pour éviter un excès de certains minéraux.
En 2020, 67 % des Français déclaraient boire de l'eau du robinet tous les jours ou presque. Concernant l'eau en bouteille, il y a deux catégories : l'eau de source et l'eau minérale naturelle .
Les eaux minérales naturelles riches en bicarbonate, comme la Saint-Yorre, contiennent beaucoup de sodium,"ce qui peut être utile dans un contexte sportif" précise Nouchka Simic. Mais attention !"Boire toujours la même eau minérale naturelle peut entraîner un excès de certains minéraux, donc pensez à varier si vous buvez principalement de l'eau en bouteille !" Source : Instagram
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