🔒 L'Avignonnais Éric Gil a remporté la Coupe du monde de paella en Espagne ! Son plat au confit de canard et au canard farci au foie gras a fait l'unanimité 😍 👉 Paella Avignon
Chaque samedi matin, les clients du marché de Barbentane peuvent désormais croiser un commerçant vainqueur d'une coupe du monde. Ce champion hors normes c'est Éric Gil, 52 ans, qui vient de remporter, de haute volée, la Coupe du monde de paella à Valence, en Espagne. Intitulé de la compétition : " World Paella Day cup".
Représentant à lui seul la France, le Provençal a bataillé face à neuf nations. Une victoire quasi à domicile pour Éric Gil, qui a vécu durant 19 ans à quelques kilomètres de Valence. "Au premier tour, je suis tombé face au candidat italien, qui avait remporté le concours mondial de Sueca, aussi en Espagne. Je l'ai battu en préparant une paella de rascasse, poulpe et thon rouge.
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