L'Aveyron se distingue au Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation (Sirha) de Lyon avec les performances de Baptiste Jacob, deuxième de la Coupe de France de la boulangerie, et Fabienne Célard, participant à la Coupe de France des fromages.
L’Aveyron a placé plusieurs pions au Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation de Lyon, qui se tient en cette fin janvier 2025. Baptiste Jacob au deuxième rang À l’occasion de la Coupe de France de la boulangerie, le Millavois Baptiste Jacob formait l’une des équipes occitanes en compagnie de Benjamin Auriau et Yannis Thouy. Le trio a plus que joliment représenté ses terres, puisqu’il a terminé au deuxième rang.
Baptiste Jacob et ses viennoiseries ont plus d’une fois fait parler d’eux sur le marché millavois : cette 2e place met en relief le talent de l’Aveyronnais… et celui de ses compères évidemment ! En attendant Fabienne Célard ? Le résultat est tombé le 25 janvier, soit 24 heures avant un autre verdict. Celui de la Coupe de France des fromages, dans laquelle le département de l’Aveyron est aussi représenté.
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