La colère des fermiers d’Europe de l’est face aux importations ukrainiennes est venue rappeler le caractère productiviste de l’agriculture du pays, notamment structurée autour de quelques immenses agro-holdings tournées vers l’exportation.
La production céréalière de l’Ukraine s’établissait, en 2021, à 81 millions de tonnes, environ le double de ce que produisait le pays il y a vingt ans.
, publiée en mai 2022. L’augmentation de sa production et une consommation domestique relativement stable ont permis à Kyiv de se hisser au rang de quatrième plus gros exportateur de céréales au monde au cours des années 2018-2020, au coude-à-coude avec l’Argentine et la Russie, quoique encore loin derrière les Etats-Unis.
«C’est, de très loin, le secteur économique par excellence du pays, indispensable à l’économie de guerre,
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