'L'adhésion de toute une filière' : La première malterie de Paca bientôt inaugurée à Sisteron

'L'adhésion de toute une filière' : La première malterie de Paca bientôt inaugurée à Sisteron

Sociétaires, partenaires et dirigeants de la malterie à l'intérieur des locaux pourvus de leur équipement flambant neuf lors de la dernière assemblée généraleUn an après le début des travaux, la toute première malterie de la région est opérationnelle à Sisteron, dans les Alpes-de-Haute-Provence.

Une journée portes ouvertes est organisée ce samedi 10 octobre 2026. Cinq ans de gestation, un an de travaux… Pari tenu pour Nicolas Garcin, Mathieu Richard et Thomas Narcy et, maintenant, place à l'inauguration les 9 et 10 octobre 2026 pour la de dix tonnes d'orge et, depuis, ce sont plus de 160 tonnes d'orge qui ont été transformées en 135 tonnes de malt.

Thomas Narcy, l'un des directeurs délégués se réjouit :"Environ trois millions d'euros ont été investis dans l'équipement de marque allemande , une référence mondiale dans le genre, et c'est David Sarrey, ancien brasseur et désormais chef de production, qui pilote avec précision et savoir-faire une équipe qui compte actuellement trois salariés

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