DN:s Krogkommission testar Aperitivo by Ingrosso i Vasastan.
Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/kultur/aperitivo-by-ingrosso-krogarna-tycks-forlita-sig-pa-att-varumarket-ska-racka/
Nytillskottet i familjen, Aperitivo by Ingrosso på Sankt Eriksgatan, beskrivs som ett ärligt menat försök att komma ut ur den italienska komfortzonen. Några pastarätter har förvisso smugit sig in på menyn men i övrigt erbjuds svenska, franska och asiatiska smaker med enstaka mallorkinska inslag. Liknande fenomen noterar vi med carpaccion som består av flortunn oxfilé toppad med inlagd selleri, srirachamajonnäs och ett berg av rucola och parmesan. Här blir det totalt fel i balansen när ost och sallad helt tar överhanden och köttet bidrar mest med en fadd bismak.Kokos- och pankofriterade jätteräkor ger ett aptitligt intryck, men det visar sig snabbt vara en villfarelse.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Krogkommissionens recension: Så bra är Café Klotet i StockholmDN:s Krogkommission testar nyöppnade Café Klotet på Södermalm.
Lire la suite »
Krogkommissionens recension: Så bra är India's i StockholmDN:s Krogkommission testar India's vid Stureplan.
Lire la suite »
Krogkommissionens recension: Så bra är Riri i StockholmDN:s Krogkommission testar Riri i Hornstull.
Lire la suite »
Benjamin Ingrosso och Yaeger är Årets bäst kläddaTvå stilsäkra artister kniper utmärkelserna Årets bäst klädda på Ellegalan: Benjamin Ingrosso och Yaeger.
Lire la suite »
Lovisa Worge ville inte bli bästa vän med Bianca Ingrosso: ’Ointresserad’Lovisa Worge var Bianca Ingrossos högra hand som assistent i flera år. De blev bästa vänner – men det var inte planen från början. – Vi ska inte bli ”close” ut
Lire la suite »
Uppåt för Benjamin Ingrosso på Svensktoppen med Carolina NorénDet blir en dubbel på listan även den här veckan för Benjamin Ingrosso som avancerar till femteplatsen med nya ”Better Days” och som också är aktuell på ...
Lire la suite »