Ein Café ist kein Co-Working-Space - das ist die klare Haltung eines Kölner Cafébetreibers, der die Laptopnutzung deshalb konsequent einschränkt. Andere Betriebe dagegen setzen gerade auf die Gäste, die mit dem Laptop kommen.
-Konzept angewendet. Das heißt zum Beispiel, dass kostenloses und stabilesangeboten wird und Gäste mit Laptops wohlwollend empfangen werden. Jonas Dahms, einer der vier Geschäftsführer im „Coffice Harbour“ ist überzeugt von dem Ansatz:
"Wir haben extra dafür eine eigene Co-Working-Ecke gebaut. Wir machen die Erfahrung: Wenn man mit den Leuten kommuniziert, funktioniert alles einwandfrei." Wichtig ist allerdings, dass es im Rheinauhafen viele Firmen und feste Stoßzeiten gibt - ein wesentlicher Unterschied zum Kaffeesaurus.Die Betreiber des Coffice wollen ihren Ansatz nicht als Gegenentwurf zum Kaffeesaurus verstanden wissen. In der Kölner Gastro-Szene kennt man sich. Ihren ersten Laden haben die Coffice-Geschäftsführer von Rafet Aydodgu übernommen. Vielmehr geht es den Wirten darum für Verständnis auf beiden Seiten zu werben.
"Die Menschen nehmen die Möglichkeit hier zu arbeiten super an. Sie konsumieren über den Tag verteilt auch vergleichsweise viel", betont Maximilian Cremer, ebenfalls Geschäftsführer im Coffice. So scheinen die Konzepte am Friesenplatz und im Rheinauhafen auf den ersten Blick unterschiedlich. Ob mit Laptop oder nicht – Verständnis und Kommunikation mit Gästen oder Betreibern scheint in vielen Fällen die Lösung zu sein.
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