Ihr braucht Rezept-Inspiration fürs nächste Mittag- oder Abendessen? Diese knusprigen Zucchini-Kartoffel-Puffer sind ohne viel Aufwand im Nu zubereitet.
Reibekuchen, Rösti, Kartoffelpuffer… Für die knusprig ausgebackenen Leckerei gibt es viele Namen. Und es gibt auch mindestens genauso viele Rezept-Varianten.
Denn neben dem Kartoffel-Klassiker gibt es unzählige Möglichkeiten, den Rösti-Teig um geraspeltes Gemüse zu erweitern. Wir probieren es heute mal mit Zucchini und zaubern uns daraus knusprige Zucchini-Kartoffel-Puffer, die Klein und Groß gleichermaßen begeistern werden.Kaum gekauft, schon keimen die Kartoffeln? Wir verraten, wann du sie noch bedenkenlos essen kannst und wann Vergiftungsgefahr droht.
2. Das Gemüse mit einem halben Teelöffel Salz bestreuen und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Dann in ein sauberes Küchentuch füllen und kräftig die entstandene Flüssigkeit ausdrücken. 3. Das geraspelte Gemüse anschließend in eine große Schüssel geben, Eier und Mehl zufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Dann jeweils 1-2 Esslöffel der Masse pro Puffer hineingeben, leicht flachdrücken. Von beiden Seiten goldbraun anbraten.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Pink Pasta à la Barbie: So geht das einfache Eyecatcher-RezeptBarbie Pasta ist aktuell DER Food-Trend auf Instagram und TikTok. So einfach geht das virale Rezept!
Lire la suite »
Tränenkuchen: Himmlisches Rezept für den fluffigsten Käsekuchen der WeltDer Tränenkuchen ist die fluffigste Versuchung, seit es Käsekuchen gibt. Hier kommt das göttliche Rezept mit Geling-Garantie!
Lire la suite »
Mehr Schlaf, besseres Training: Hartmann erklärt sein RezeptFür Joshua Hartmann hat seine Leistungsexplosion in dieser Saison auch mit einer Umstellung abseits des Trainingsplatzes zu tun.
Lire la suite »
Blitz-Rezept für den Sommer: So einfach gelingt der fruchtig-frische Limoncello-GugelhupfDer Limoncello-Gugelhupf ist blitzschnell fertig und noch dazu fruchtig und saftig. So einfach backen Sie den perfekten Sommerkuchen.
Lire la suite »