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Généralités L'allergie au kiwi serait de plus en plus fréquente. Ce fruit contient en effet différentes protéines potentiellement allergène...

Généralités L'allergie au kiwi serait de plus en plus fréquente. Ce fruit contient en effet différentes protéines potentiellement allergène notamment l'actinidine. L'allergie au kiwi serait de plus en plus fréquente. Ce fruit contient en effet différentes protéines potentiellement allergène notamment l'actinidine.

·Symptômes digestifs : syndrome oral, nausées, vomissements, crampes abdominales, diarrhée. ·Symptômes cardiovasculaires : pouls faible, sensation de malaises… On parle de réaction anaphylactique lorsque plusieurs systèmes sont atteints et que les symptômes sont très prononcés. En cas de manifestation allergique, consultez votre médecin traitant. Il vous adressera si besoin à un allergologue.

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