Ist in der Weinflasche wirklich das drin, was draufsteht? Erlanger Wissenschaftler sind der Frage nachgegangen und haben diverse Frankenweine mit Hilfe Künstlicher Intelligenz getestet. Das Ergebnis: Verbraucher können dem Etikett nicht immer trauen.
Woher weiß der Verbraucher eigentlich, ob der Wein in seinem Glas wirklich der ist, den er laut Etikett gekauft hat? Mit einer neuen Methode zur Authentizitätsprüfung von Weinen samt Künstlicher Intelligenz haben die Tester vom Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit mit Sitz in Erlangen bereits einen verfälschten Wein ausfindig gemacht.
Auch die bisher üblichen Untersuchungsmethoden bestätigten den Verdacht, dass der laut Etikett geprüfte Spätburgunder gar keiner ist, wie das LGL am Mittwoch in Erlangen mitteilte. "Die Probe wurde entsprechend als 'irreführend gekennzeichnet' beanstandet, und es wurden die zuständigen Vollzugsbehörden informiert.
Für den Verbraucherschutz sind laut eigenen Angaben der Nachweis von Verfälschungen und die Überprüfung der geografischen Herkunft von Lebensmitteln wichtige Aufgaben und eine große Herausforderung für die Lebensmittelanalytik."Hier ist Bayern": Der BR24 Newsletter informiert Sie immer montags bis freitags zum Feierabend über das Wichtigste vom Tag auf einen Blick – kompakt und direkt in Ihrem privaten Postfach.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
'7 vs. Wild': Schummel-Vorwürfe gegen Kandidat – das ist die mögliche ErklärungEin ehemaliger '7 vs. Wild' Teilnehmer sorgt mit einem eigenen Projekt für Aufsehen. Jetzt gibt es Schummelvorwürfe. Einige Fans versuchen sich an einer Erklärung.
Lire la suite »
'7 vs. Wild': Schummel-Vorwürfe gegen Ex-Kandidaten – das ist die mögliche ErklärungEin ehemaliger '7 vs. Wild' Teilnehmer sorgt mit einem eigenen Projekt für Aufsehen. Jetzt gibt es Schummelvorwürfe. Einige Fans versuchen sich an einer Erklärung.
Lire la suite »
'7 vs. Wild': Schummel-Vorwürfe gegen Ex-Kandidaten – das ist die mögliche ErklärungEin ehemaliger '7 vs. Wild' Teilnehmer sorgt mit einem eigenen Projekt für Aufsehen. Jetzt gibt es Schummelvorwürfe. Einige Fans versuchen sich an einer Erklärung.
Lire la suite »
Biograf über Musk: Er mag es nicht, wenn sich Mitarbeiter psychologisch zu sicher fühlenFür ´Elon Musk. Die Biografie´ (ab 12. September im Handel) begleitete Walter Isaacson den Tesla-Chef über einen Zeitraum von zwei Jahren. Im Interview mit ´Spiegel Online´ spricht der Autor nun über die Gründe für Musks Twitter-Übernahme und für seine Abneigung gegenüber Künstlicher Intelligenz.
Lire la suite »