Le restaurant Lo Potz ferme temporairement ses portes du 4 au 7 octobre. Jérôme Gibrac et son équipe vont préparer un menu gascon au Garden Café, à Liège.
Le restaurant le Lo Potz, que les Vicois connaissent bien, sera fermé du vendredi 4 au lundi 7 octobre. Les personnes qui souhaitent rencontrer Jérôme Gibrac, le restaurateur, devront se déplacer jusqu’à Liège. Il sera en effet, durant cette période, en Belgique, dans les cuisines du Garden Café. Tout est né de l’amitié entre Jérôme Gibrac et Nicolas Dessert, le propriétaire de ce restaurant belge explique le Gers ois.
Déjà 60 réservations pour le menu gascon C’est donc finalement à cinq qu’ils partiront : Quentin Serez, le chef cuisinier du Lo Potz, Karen, l’épouse de Jérôme, Mathilde Sabattier, serveuse au Lo Potz et Nicolas Duteille serveur au BDF, et bien sûr Jérôme. Samedi 5 octobre, au soir, toute l’équipe du Lo Potz prendra le restaurant le Garden Café en main.
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