ENTRETIEN - Pour le directeur du département opinion et stratégies d’entreprise de l’Ifop, les grandes enseignes de restauration rapide sont un symptôme de l’américanisation de la société française, dans ses modes de vie, ses goûts et ses références.
Jérôme Fourquet a publié, en 2023, La France d’après. Tableau politique . LE FIGARO. - L’inflation change-t-elle les habitudes alimentaires des Français? Jérôme FOURQUET. - L’alimentation représente, en moyenne, 10% à 12% du budget des ménages. Même si ce pourcentage a eu tendance à baisser depuis cinquante ans, parmi les Français les plus modestes, la part de cette dépense contrainte pèse plus de 15% du budget.
Beaucoup de Français, qui ont pris de plein fouet cette hausse, ont donc été contraints de s’adapter. Une étude de l’Ifop pour la Fondation Jean Jaurès montre ainsi que 40% de nos concitoyens ont réduit les portions alimentaires servies à la maison. Outre le volume, nombre de Français se sont détournés de produits ou de denrées au profit d’autres.
Restauration Rapide Débats Sociétaux Débat Société Société Débat Questions Opinions Chroniqueurs Figarovox
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Entretien des sols: comment nettoyer le carrelage, le lino, le parquet, les tapis ou les dalles?Entretien des sols: comment nettoyer le carrelage, le lino, le parquet, les tapis ou les dalles?
Lire la suite »
Carnet noir : à Foix, le cuisinier du restaurant Le Vertigo, Jérôme Eychenne, disparaît subitementCe dimanche 31 mars, sur le cours Gabriel-Fauré, le tabac Cassagnabère était empli d’une terrible tristesse. Jérôme Eychenne a en effet quitté ce monde subitement, à son domicile de la résidence Esclarmonde, à Foix....
Lire la suite »
Luis Enrique calme le jeu avant le match retour entre le PSG et le FC BarceloneLuis Enrique a calmé le jeu en conférence de presse avant le quart de finale retour entre le PSG et le FC Barcelone. Il a répondu aux critiques concernant ses déclarations sur Xavi, affirmant qu'il aurait aimé être entraîné par lui.
Lire la suite »
Le CAC 40 ouvre dans le vert, les résultats d'entreprises le poussent vers le hautLe CAC 40 ouvre dans le vert, les résultats d'entreprises le poussent vers le haut
Lire la suite »
'La série montre le réel à ceux qui ne veulent pas le voir' : on a vu 'La Fièvre' avec Jérôme FourquetJérôme Fourquet a vu la série « La Fièvre » d'Éric Benzekri, qui radiographie les lignes de failles identitaires de la société française et rappelle la réflexion du célèbre sondeur sur « l'archipélisation de la société ». Selon celui-ci, la série a une vocation pédagogique et montre les dangers qui nous guettent.
Lire la suite »
Dans les Alpes, le coût d’entretien des routes atteint des sommetsDÉCRYPTAGE - D’Ugine au val d’Arly, la route départementale alpine est ponctuée d’équipements de protection du macadam, qui lui valent le surnom de route la plus onéreuse de France.
Lire la suite »