Depuis 1979, Jean-Michel Raynal et son épouse Pascale régalent les Agenais avec leurs galettes des Rois. Cette année encore, l'artisan a mis en production ses fameux gâteaux, élaborés avec des ingrédients secrets comme l'orange, le citron, la vanille et le rhum. Le couple propose trois tailles de galette et maintient les prix stables malgré l'augmentation du coût des matières premières.
Comme chaque année depuis 1979, l’artisan agenais Jean-Michel Raynal est sur le devant de la scène avec ses galettes des Rois
Les Agenais et Agenaises le savent, l’Épiphanie est une tradition qui s’observe souvent en savourant une galette de Jean-Michel Raynal. L’artisan, qui tient avec son épouse Pascale la Brioche gourmande sur le boulevard de la République, en fabrique depuis 1979. Alors pas question pour ce passionné de football et amoureux du FC Nantes d’y déroger encore cette année.
« C’est notre spécialité », rappelle le couple qui propose toujours trois tailles de gâteau en 200, 300 et 400 grammes. Et les clients apprécieront cette démarche : « Les prix n’ont pas augmenté cette année. Nous n’avons pas voulu répercuter l’augmentation du coût des matières premières, comme le beurre par exemple. Nous voulons plutôt fidéliser nos clients.
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