Pessah – la Pâque juive – est l'une des plus importante fêtes du calendrier juif. Pendant une semaine, les Juifs pratiquants doivent s'abstenir de consommer ou simplement de se retrouver en présence de toute pâte levée ou produit fermenté. Ce qui ne va pas sans causer quelques frictions…
Bretzels, brioches et autres bagels : couvrez ce pain que je ne saurais voir… Une fois par an, Tel-Aviv, la laïque, la mécréante, l’insolente, a une petite poussée de religiosité. Comme dans le reste du pays, des rayons entiers se retrouvent bâchés dans les supermarchés.Conformément aux rites de la Pâques juive, tout produit au levain doit disparaître ou, a minima, être vendu à un.
Rayon marronnier, on trouve les spectaculaires bûchers de levain dans les quartiers ultraorthodoxes de Jérusalem, les dons aux banques alimentaires pour la population arabe ou l’histoire de cet entrepreneur palestinien d’Israël qui «rachète» depuis vingt ans lestatu quo régissant la place de la religion dans les affaires publiques d'Israël veut que tous les lieux publics, des casernes aux hôpitaux, se conforment aux règles casher.Le précédent «Hébreu dis donc» : Vers un futur sans donneur ? Des Israéliens impriment un cœur en 3D
Et c’est là que ça coince. De par leur nature prohibitive, à l’instar de l’interdiction pour les bus de rouler le samedi pendant shabbat, les règles de Pessah entrent en friction avec les libertés individuelles, et notamment celles des minorités.
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