Infographie. Quels sont les insectes les plus goûteux ?

🐛 🪳 Les apports nutritifs des insectes n’ont rien à envier aux viandes communément consommées par les humains ➡️

Cette illustration a été conçue et réalisée par notre infographiste, Catherine Doutey, avec Mehdi Harmi.

S’appuyant sur des publications scientifiques, elle met en avant les goûts, les textures et les valeurs nutritives des insectes comparées à celles d’animaux d’élevage habituellement consommés.

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