Les coûts de production des agriculteurs ont flambé l'an dernier, en hausse de 26 %. Du jamais vu depuis 20 ans. Avec les engrais et l'énergie, l'alimentation animale pour les bovins comme les porcs, a connu un pic historique.
Publié le 10 mai 2023 à 12:45Il n'y a pas que pour les produits alimentaires que l'inflation bat son plein. Avec l'envolée du blé, du maïs, ou des tourteaux, le coût de l'alimentation des bovins, cochons eta lui aussi atteint des sommets en 2022. Un secteur pour lequel la France est très dépendante des importations.
Au total, la hausse des prix s'est élevée à 25 % en moyenne pour la nourriture des animaux des fermes , selon une étude du ministère de l'agriculture. Avec les engrais et l'énergie, ce poste a entraîné pour les agriculteurs un pic des coûts de production .
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