L'inflation touche durement l'assiette des Français les plus modestes. En effet, ils sont nombreux à avoir sacrifié un repas à cause de celle-ci, selon une étude de l'Ifop sur la précarité alimentaire révélée ce matin dans Le Parisien.
L'inflation touche durement l'assiette des Français les plus modestes.
Dans le détail, un peu plus de la moitié des 1007 français interrogés ont assuré avoir dû réduire les portions tandis que 42% d'entre eux ont du sacrifier un repas. Le journal note également qu'aucun des profils précaires n'y échappe: étudiants, retraités, célibataires... Ils doivent tous se serrer la ceinture pour faire face à"Ils ne réduisent pas forcément les quantités de nourriture à tous les repas mais cela revient régulièrement.
Et parmi ces produits qu'ils achètent moins selon l'étude, il y a les fruits et les légumes, ce qui d'ailleurs inquiètent les sondés qui craignent que cela ne détèriore leur santé. "Les produits transformés ont été renégociés à la hausse en mars", précise Anne-Sophie Alsif, cheffe économiste au BDO."Ils vont donc rester très hauts, au moins jusqu’aux prochaines négociations commerciales."
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