Au printemps 1874, au moment même où les impressionnistes opèrent un changement de regard sur la peinture, les parfumeurs renouvellent, grâce à l'introduction des molécules de synthèse, l'esthétique olfactive. Une révolution.
C'est l'événement de ce printemps. Pour célébrer les 150 ans d'un mouvement qui changea le cours de l'histoire de l'art, le Musée d'Orsay présente, jusqu'au 14 juillet, « Paris 1874. Inventer l'impressionnisme ».
Moins d'un mois plus tard, le parfum, lui aussi, se libère de ses origines naturelles. « La vanilline, l'une des premières molécules de synthèse de la parfumerie, est présentée en mai 1874 à l'Académie des sciences.
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