Schiacciata e bistecche: il luogo dove si mangia meglio nel mondo è Firenze
. Lo dice la classifica redatta da TasteAtlas, portale internazionale che si occupa di viaggi e cibo, che ha stabilito le migliori città a livello globale per gustare il cibo locale , prima di Roma, Lima e Napoli.La scena gastronomica locale è una deliziosa fusione di fascino del vecchio mondo e moderna innovazione culinaria
, con un'enfasi unica sulla ristorazione da fattoria a tavola e una serie di intime trattorie a conduzione familiare. La cucina tradizionale fiorentina si caratterizza per la sua semplicità e l'attenzione per gli ingredienti locali di alta qualità» si legge nella classifica.
: «Abbiamo unito la media delle valutazioni dei migliori piatti locali e regionali serviti in una determinata città, la media delle valutazioni dei piatti nazionali serviti in quella città e la media delle valutazioni di Google dei migliori ristoranti tradizionali di quella città».Se vuoi restare aggiornato sulle notizie di Firenze iscriviti gratis alla newsletter del Corriere Fiorentino. Arriva tutti i giorni direttamente nella tua casella di posta alle 12.
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