Il giornalista Andrea Scanzi commenta con un video su Youtube l’atteggiamento dello chef Giancarlo Morelli che ha difeso il collega Carlo Cracco dopo l’uscita della notizia dell’indebitamento relativo a «Cracco in Galleria». A sua detta se il sistema è in crisi è anche per l’atteggiamento dei cuochi «che oggi risultano troppo arroganti»
L’atteggiamento degli chef che non va bene
Nel mezzo Scanzi si sofferma anche su altri aspetti, che sono poi riassunti nel titolo. Accusa gli chef di essere diventati «arroganti» da quando sono diventati dei personaggi televisivi. Parla del «terrorismo» che si evince dai concorrenti di programmi come Masterchef. «Barberi o Barbieri, come si chiama, o quell’altro, prima c’era Bastianich , io guardo queste immagini e dico: “oh, stai degustando la cacio e pepe,...ma calma!”.
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