Fermé depuis trente ans, un ancien café renaît de ses cendres à Saint-Julien-Beychevelle. Une association est aux manettes, et espère bien recréer du lien dans un village « qui était mourant »
« Il faut recréer du lien » : dans le Médoc, ce café fermé depuis trente ans reprend vieJean-Christophe Durand, président de l’association Le Carrousel et Patrick Duprat, vice-président , redonnent vie au café de la Paix. Il devient Le Carrousel.Fermé depuis trente ans, un ancien café renaît de ses cendres à Saint-Julien-Beychevelle.
En janvier, après ces trois décennies sans vie, le Café de la Paix a rouvert ses portes. Il est devenu, et est géré par une association. C’est Jean-Christophe Durand, responsable technique de la commune, qui anime la structure d’une dizaine de bénévoles. « Ce café, il a une vocation sociale. Il est là pour recréer du lien entre les gens. »Exit le PMU sombre au papier peint défraîchi.
. Mais Jean-Christophe Durand reste modeste. « On ne cherche pas à aller plus vite que la musique. On se construit un socle, mais il faut que les gens adhèrent. »Pour consommer, il faut adhérer à l’association. L’affaire de 10 euros par an. Le café propose des bières basques, du vin, divers softs et boissons chaudes. L’équipe prévoit également de faire vivre les lieux en organisant des concerts et des expositions.
L’enjeu dépasse le café : il est symbolique de ces villages en déperdition, que les habitants quittent et où la moyenne d’âge recule. « Le village était mourant, développe Lucien Bressan. Il fallait redonner de l’attractivité à la commune. » Cette renaissance du café, il y croit. « On a la chance que ça soit géré par une équipe qui fait plein de choses. Ce lieu, il va vivre. »Mercredi : 15 h à 19 h.
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