Hier kommt der 2. Teil unseres Lovebrands-Podcasts mit Anke Stübing, Head of Corporate Social Responsibility bei NestleGermany zum Thema Klimaschutz.
Auf dem Weg zur"grünen Null" bis im Jahr 2050 hat Nestlé noch viel zu erledigen - den Weg über den Kauf von Klimazertifikaten zu verkürzen, ist für Anke Stübing, Head of Corporate Social Responsibility bei Nestlé Deutschland, dabei keine Option. Der Faktor Reduktion von Emissionen kommt ihr dabei einfach zu kurz.
Dabei geht das Unternehmen - weil es anders gar nicht geht - bis auf die Ebene der Produzenten hinunter."So einfach ist das gar nicht, wie sich das manche vorstellen", sagt Stübing und nennt das Beispiel Palmöl: Nachzuvollziehen, woher ein flüssiges Produkt kommt, das in Tanks geladen und geliefert wird, ist eine komplexe Aufgabe. Über diese Wege weiß Nestlé inzwischen aber auch Bescheid.
Dabei geht es dem Hersteller aber nicht nur um Lieferketten und das Reduzieren von Emissionen. Auch die Bedürfnisse der Landwirte müssen berücksichtigt werden. Stübing warnt dabei davor, stets mit der westlichen, oft etwas überheblichen Brille auf andere Länder zu sehen:"Die Probleme der Bauern sind oft diegleichen, egal ob in Deutschland oder in einem asiatischen Land", sagt sie.
Auch über die inzwischen breite Sortimentsvielfalt von fleischfreien, vegetarischen und veganen Produkten von Nestlé spricht Stübing. Auch in der eigenen Familie hat das Angebot zu verändertem Verhalten geführt."Wenn ich überlege, wie viel Thunfisch aus der Dose wir früher ohne Nachzudenken geöffnet haben" sagt sie. Inzwischen komme gar nichts anderes als die Nestlé-Alternative Vuna auf den Tisch.
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