Après la Charente et l’Alsace, le «Rouge» a choisi le Centre-Val-de-Loire pour l’annonce de son palmarès, le 18 mars prochain.
Après Cognac en 2022 et Strasbourg en 2023, c’est Tours qui accueillera la prochaine cérémonie du Guide Michelin, le lundi 18 mars 2024.Le Guide rouge poursuit donc sa politique de décentralisation en région visant à
«célébrer la diversité des terroirs et des territoires qui contribuent à la qualité de la scène gastronomique française». Si la ville hôte ne compte aucun restaurant étoilé, c’est l’une des quatre cités internationales de la Gastronomie. Comme chaque année, tous les chefs étoilés, ainsi que des professionnels du secteur, étudiants et journalistes, seront conviés à l'événement qui présentera les nouvelles étoiles mais aussi les étoiles vertes et les différents prix spéciaux. En amont de la cérémonie, un programme de visites organisé par la région proposera de découvrir les richesses du Val de Loire.
«Terre de culture et d'hospitalité, le Val de Loire fait partie de ces territoires français qui ont contribué au cours des siècles à forger un véritable art de vivre à la française.
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