Via son organisation, la World Central Kitchen (WCK), le chef José Andrés prépare des milliers de repas, chaque jour, pour les réfugiés de Gaza. Cette solidarité n’est pas nouvelle pour l’Hispano-Américain, qui œuvre depuis quatorze ans pour offrir une aide alimentaire partout dans le monde.
Il est à la tête d’un convoi précieux : 200 tonnes de vivres déchargées à Gaza, samedi 16 mars, pour être distribuées à la population gazaouie. Parti de Chypre le mardi 12 mars, le navire humanitaire qui transportait ces denrées a été coordonné par le chef hispano-américain José Andrés, rappelle Le HuffPost.
Par la suite, il se retrouve sur d’autres fronts, notamment la crise portoricaine après l’ouragan Maria en 2017, la guerre en Ukraine ou encore les incendies qui ont touché le Texas et le Chili en février 2024. Son ONG a déjà servi plus de 350 millions de repas en l’espace de quatorze ans. Et sa présence à Gaza risque de faire monter ce chiffre. Depuis octobre, son organisation a déjà distribué 30 millions de repas.
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