Dopo 8 anni di gestione da parte di 'Men at Work', che impiegava ex detenuti, disabili e soggetti fragili la Città Metropolitana cambia registro e dopo due bandi (il primo andato deserto) passa le redini del suo locale ai Fori a una Srl
Per otto anni hanno cucinato e servito amatriciane, carbonare, gricie e altri piatti della tradizione romana e laziale, il tutto annaffiato da vini regionali. "Men at Work", però, dovrà lasciare il passo nella gestione dell'enoteca Provincia Romana, ai Fori Imperiali.
Per gli attuali gestori, che il 19 maggio chiuderanno i battenti con l'ultima cena aperta ad amici e sostenitori, una vera botta: "In questi anni abbiamo impiegato 32 detenuti provenienti da Rebibbia Nuovo Complesso - racconta Pantarotto - e in generale, come cooperativa,abbiamo aiutato a entrare nel mercato del lavoro 230 persone che prima erano private della libertà personale".
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