Cristina Bowerman, chef stellata seguitissima sui social, ha svelato un modo semplice e gustoso per preparare un ottimo sugo con l'utilizzo del granchio blu. La ricetta, ha detto la chef,...
, ha detto la chef, è ispirata alla tradizione pugliese: si tratta di un sugo semplice e saporito, che si può preparare facilmente anche in casa.Si sente parlare dei granchi blu da qualche mese, da quando i crostacei di colore bluastro hanno invaso i nostri mari.
La chef Bowerman, però, ha ideato una ricetta per valorizzare al meglio i famigerati granchi blu: «Faccio un sugo molto denso adatto a condire gli».
insaporire ancora di più il pomodoro che diventa leggermente scuro, vi si cuociono gli spaghetti per metà cottura nella pentola del sugo, il resto della cottura in padella». E poi, il tocco finale: «Si mettono erbe fresche, in particolare prezzemolo tritato e la polpa di granchio estratta dalle zampe».
Granchi blu cannibali: finito il cibo, cominciano a mangiarsi tra di loro. «I grandi divorano i più piccoli»La ricetta ideata dalla famosa chef è perfetta per chi intende cimentarsi con la cucina senza troppi sforzi.«Il risultato è assicurato, sarà buonissimo», ha assicurato la chef.
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