Die Charlotttenburgerin Alina Jakobsmeier wurde vom renommierten Restaurantführer Gault & Millau mit einem „Next-Generation“-Preis ausgezeichnet. Außerdem wurde eine weitere Berlinerin geehrt. gaultmillau Berlin
Der leichte Bittergeschmack der Salatherzen wird von der süßlichen Cremigkeit einer beigegebenen Kräuter-Mayonnaise ummantelt; die Tarte mit Spargel und Räucherforelle hat einen feinen Geschmack, die Praline mit Gurke und Rose gibt sich frisch und sommerlich. Kurzum:Die Meisterin in Aktion: Jakobsmeier konzipiert und kocht im Pars.
gilt also nun auch hochoffiziell als eine kulinarische Hoffnungsträgerin unserer Stadt und unseres Landes – nicht nur wegen ihres Wirkens im Restaurant Pars.
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