Le cuisinier va s’installer au château de Puymartin pour la saison estivale. Le Niçois d’origine déborde d’idées pour donner vie au lieu, avant de repartir sur un projet plus personnel d’ici deux ans
Gastronomie : le chef Vincent Lucas va ouvrir un restaurant éphémère dans un château du Périgord noirLe cuisinier va s’installer au château de Puymartin pour la saison estivale. Le Niçois d’origine déborde d’idées pour donner vie au lieu, avant de repartir sur un projet plus personnel d’ici deux ans
Que diriez-vous d’un dîner en terrasse sous les murs du château de Puymartin, en Dordogne, par une douce soirée estivale Guide Michelin 2024 : un chef néo-zélandais d’un petit village de Dordogne décroche sa première étoile D’ailleurs, pour le moment, le restaurant ne sera accessible qu’aux clients de Puymartin, l’espace restauration se trouvant sur les terrasses du château. En saison, le restaurant sera ouvert chaque mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche soir. « On peut faire environ une centaine de couverts », détaille le chef.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Dordogne. Vers l’Agrocampus Périgord | Réussir le PérigordPascal Buron, directeur du lycée agricole La Peyrouse, évoque l’actualité de l’établissement, entre un changement de dénomination et le projet de légumerie qui prend forme.
Lire la suite »
Toulouse : très minérale, la rue du Périgord prend des couleurs grâce à la végétalisationPour lutter contre le réchauffement climatique et les îlots de chaleur, la végétalisation des rues de Toulouse se poursuit.
Lire la suite »
Sarlat-Périgord noir : la Communauté de communes a défini ses orientations budgétairesL’intercommunalité a tenu, lundi 18 mars, son premier Conseil communautaire de l’année à Marcillac-Saint-Quentin. Au menu, les projections pour l’année qui s’ouvre, notamment au niveau budgétaire
Lire la suite »
Loto du patrimoine : un château du Périgord désigné comme site emblématique de la Nouvelle-AquitaineLe château de l’Herm, en Périgord noir, a été désigné par la Mission patrimoine de Stéphane Bern
Lire la suite »
En Périgord noir, une nouvelle formation autour des vins du Sud-Ouest chez Julien de SavignacCaline Montfort, l’épouse de Julien, le propriétaire de la cave Julien de Savignac, au Bugue, propose des formations autour du vin. Un service supplémentaire apporté à la clientèle de professionnels du caviste
Lire la suite »
Destin du Périgord : Fernand de La Tombelle, « savant et gentilhomme de la musique »Parmi les divers propriétaires du château de Fayrac, à Castelnaud-la-Chapelle, on compte la famille de Fernand de La Tombelle, compositeur et musicien prisé à la Belle Époque.
Lire la suite »