La Fédération des vins IGP du Gard a présenté un bilan inégal des vendanges estivales. Près de 3 millions d’hectolitres ont été récoltés sur l’ensemble du territoire.
Face à la baisse de consommation du vin rouge, la Fédération gardoise va mener une réflexion pour élargir ses produits. PHOTO C.M.
Les vendanges gardoises des vins IGP, qui se sont déroulées entre le 15 août et le 6 octobre, furent longues. Les professionnels vont devoir s’y habituer. Les différents événements naturels ont impacté les vignes locales. L’hiver fut sec pour la troisième année consécutive et la sécheresse s’est accentuée. Cela donne des disparités selon les territoires.
Le millésime 2023 est contrasté. Dans le sud du Gard, la récolte est normale. Les pluies ont permis aux raisins de mûrir normalement. Au centre du département et en dessous des Cévennes, le bilan est catastrophique. Les récoltes y sont trop faibles. Les vignerons de ce secteur tirent la langueLes fortes pluies de juin ont été salutaires pour le développement végétatif du vignoble.
J’ai quelques inquiétudes sur le revenu des vignerons. Si l’on additionne des difficultés de marché et une faible récolte pour certains, les fins de mois risquent d’être complexes.La récolte de l’année se veut normale, avec 3 millions d’hectolitres dans les caves coopératives gardoises labellisées IGP, contre 2,9 millions en 2022. La fertilité des vignes est au rendez-vous.
Les fortes chaleurs ont permis d’avoir une forte maturité. Nous avons pu vendanger en premier les blancs et les rosés avec des degrés attractifs. Pour les rouges, les niveaux aromatiques sont structurés
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