Le jeune boulanger Axel Astié a été récompensé. Le prix, remis annuellement, porte désormais le nom de son fondateur Robert Bousquet.
Le Rotary Club de Gaillac Saint-Michel s’est réuni pour remettre le Prix de l’Apprentissage Robert Bousquet à un jeune homme exceptionnel, Axel Astié, pour ses réalisations impressionnantes et son dévouement dans le métier de la boulangerie.
Sous la tutelle de son professeur, Alexandre Lopez, champion du monde de boulangerie en 2008, et chez son employeur, la boulangerie Gaillard à Brens, Axel travaille sans relâche pour atteindre l’excellence. « Axel est un modèle pour les jeunes de notre territoire, démontrant que la passion, le travail acharné et la persévérance mènent à l’excellence.
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