En janvier, les juges d’un prestigieux concours ont décidé de décerner un prix au bleu créé à partir de graines de courge, de chanvre, de haricots de Lima et de beurre de cacao. Avant qu’il ne soit disqualifié. La guerre des fromages bat son plein.
C'était certain : l'événement devait faire grand bruit. Pour la première fois, un fromage fabriqué à base de plantes allait remporter un concours prestigieux face à ses concurrents produits à partir de lait de vache.
On ne sait pas exactement quand la fondation les a ajoutés sur son site, mais il semble que ce soit après la dégustation des juges en janvier. Le patron de Climax s'est défendu en disant que les organisateurs ne l'avaient pas contacté pour demander des précisions. Il leur aurait dit que ses fromages étaient prêts à la commercialisation.
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