La Foire au gras, un rendez-vous incontournable pour les gourmands, se déroulera à Castelnaudary ce dimanche 1er septembre. Cette traditionnelle foire, organisée par la municipalité et la communauté des communes Castelnaudary Lauragais Audois, se tiendra au gymnase Pierre de Coubertin dès 8h30.
Rendez-vous incontournable des gourmands, la célèbre Foire au gras de la commune audoise de Castelnaudary revient avec une nouvelle édition, ce dimanche 1er septembre. Ainsi, la 35e édition, organisée conjointement par la municipalité et la communauté des communes Castelnaudary Lauragais Audois, se tiendra au gymnase Pierre de Coubertin, dès 8 h 30.
Des touristes originaires du sud de la France arrivent en nombre chaque année, à bord d’autocars. "Il y a une dimension économique à la fois directe – la foire attire du monde au centre-ville – et indirecte. En effet, elle permet aux consommateurs de prendre contact avec les producteurs pour commander plus tard des marchandises", détaille le président de la communauté des communes.
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