Situé en plein cœur de Saint-Pierre-la-Mer, The Place to Be* suscite l’intérêt par sa singularité : ce n’est pas un restaurant, ce n’est pas un bar, c’est un nouveau concept.
Ancien forain, c’est par hasard que Yannick Piermée a découvert Saint-Pierre, il y a 25 ans. Amoureux de sa vie de nomade, épris de l’esprit de fraternité qui unit les forains, ce papa responsable s’est pourtant résolu à se sédentariser, motivé par sa volonté d’offrir une scolarité stable à ses enfants.
Bien que n’étant pas restaurateur, il a une idée précise de ce qu’il veut proposer : un bar où on pourrait se restaurer avec un choix varié de plats, pour que chacun puisse trouver de quoi satisfaire son envie du moment.
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