Großer Fischstäbchen-Test
Fischers Fritze fischt frische Fische … und Fitness-Köchin Dana Burde macht daraus leckere und schnelle Gerichte für die ganze Familie! Denn Fisch ist gesund – Omega 3, Eiweiß und Jod sind nur einige der wertvollen Inhaltsstoffe. Wir zeigen vier Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch richtig schmackhaft sind. Kann man Fisch überhaupt noch bedenkenlos essen? Tatsächlich sind viele Fischbestände durch Überfischung und den Klimawandel in Gefahr.
Den Kürbis in grobe Stücke schneiden und auf einem Backblech verteilen. Mit Salz bestreuen und ca. 15-20 Minuten im Ofen backen.Geben Sie den gebackenen Kürbis in eine Schüssel. Fügen Sie 50g Butter hinzu und pürieren Sie die Masse. Mit Salz abschmecken – fertig ist die Beilage für den Lachs.Heizen Sie für den Fisch den Ofen auf 250 Grad auf der Grillfunktion vor.In der Zwischenzeit können Sie die Kruste für den Fisch vorbereiten.
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