L’usine Buitoni de Caudry, fermée depuis avril 2022 après de graves cas de contamination par la bactérie E.coli, va reprendre une partie de sa production de pizzas.
restera à l’arrêt. Ces dernières sont suspectées d’avoir provoqué la mort de deux enfants et l’intoxication de dizaines d’autres par la bactérie Escherichia coli.
Le 18 mars, Nestlé avait rappelé ses pizzas et fermé les deux lignes de production, et le 1er avril, la préfecture y avait interdit toute activité, les autorités sanitaires ayant établi un lien entre la consommation des pizzas Fraîch’Up et plusieurs cas graves de contamination à l’E.coli. Après des perquisitions à Caudry et au siège de Nestlé dans les Hauts-de-Seine, une information judiciaire a été ouverte mi-mai, notamment pour homicide involontaire à l’égard d’une personne et blessures involontaires concernant 14 autres.
, avait rappelé récemment la préfecture à l’AFP, sans détailler ces anomalies. Selon elle, Nestlé, propriétaire de la marque Buitoni, ne comptait reprendre que la production des pizzas à pâte cuite.« maintenance, nettoyage-désinfection », avait précisé la préfecture.
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