Fakenews : boire du vin ne protège pas du COVIDー19
“Une nouvelle étude étaye l'hypothèse d'un effet protecteur des composés du vin contre la covid-19”
“l'acide tannique a des fonctions inhibitrices doubles de blocage des sérines protéases virales et cellulaires critiques pour l'infection virale.” L’acide tannique étant un composé du vin, le lien a été fait un peu trop rapidement entre les potentiels bienfaits de cet acide dans la protection du Covid-19, et ceux, loin d’être établis, de la consommation de vin.
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