Alors que M6 diffuse cette semaine la grande finale de la saison 9 de La Meilleure boulangerie de France, Télé-Loisirs a voulu prendre des nouvelles du tout premier gagnant de l'émission.
un master pour la saison 10J'ai pris cher depuis quelques mois. J'ai eu un gros pépin l'été dernier. J'étais paralysé de deux jambes et un bras. Si je me faisais pas opérer, en moins d'un mois, j'étais en fauteuil roulant. Un très bon professeur m'a opéré du dos.
", nous indique-t-il. Pour marquer son grand retour, ses enfants, qui ont ouvert en novembre dernier une deuxième boutique à L'Isle-Adam et les apprentis qu'il a formés lui ont fait un joli cadeau." Ils ont créé un pain à la châtaigne en hommage à La Châtaigneraie, le centre de rééducation pour les tétraplégiques et accidentés à côté de Pontoise. J'y ai fait trois mois jour et nuit là-bas et deux mois en hôpital de jour
", précise le boulanger. Son moteur : les jeunes, qu'il continue de former. Car ses enfants ont déjà en tête le projet d'ouvrir une troisième boulangerie familiale... en 2023 !
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