Six élèves du lycée agricole de Mirande se rendent à Paris pour participer au Salon de l'Agriculture et tenter de remporter le Trophée international de l'enseignement agricole. Ils représenteront la race mirandaise et mettront en valeur leur savoir-faire et leur relation avec les animaux.
Dans deux semaines, un petit groupe d'élèves du lycée agricole de Mirande se rendra à Paris pour tenter de remporter le Trophée international de l'enseignement agricole au Salon de l'Agriculture. Six lycéens, pour la plupart en classe de 1re CGEA, se préparent depuis plusieurs mois à cette épreuve exigeante qui mettra en valeur leur savoir-faire, leur rigueur et leur relation avec les animaux.
Leur mission : représenter la race mirandaise, une espèce bovine emblématique du Gers, et défendre les valeurs de l'élevage local. Pour ce faire, ils ont sélectionné une vache parmi leur troupeau, une démarche qui n'a pas été de tout repos. Initialement, ils avaient porté leur choix sur Saïka, mais comme elle n'avait pas encore vêlé, ils ont finalement opté pour Saby, une vache tout aussi prometteuse, dont la docilité et la gentillesse ont été des atouts décisifs. Contrairement aux idées reçues, ce concours ne juge pas uniquement les caractéristiques physiques des vaches. L'essentiel de la notation repose sur les compétences des élèves : leur capacité à manipuler l'animal, à assurer sa sécurité et à interagir avec lui dans le respect des bonnes pratiques agricoles. « Nous avons réalisé une vidéo qui sera évaluée et nous serons jugés sur notre gestion des animaux, nos performances et notre présentation », explique Anaïs, l'une des élèves. Chaque soir, les lycéens s'entraînent à manipuler Saby, à la brosser ou la laver et à la faire marcher pour s'assurer de sa docilité. Cette routine quotidienne est essentielle pour garantir un bon comportement de l'animal lors du salon. En parallèle, les élèves se préparent à l'épreuve orale qui portera cette année sur le thème 'L'élevage bovin, une richesse pour le territoire'. Pour cela, ils ont choisi de présenter dans le ring un sketch mettant en avant la mirandaise, trésor du patrimoine gersois, et les valeurs du terroir. Depuis plusieurs mois, et avec l'aide de leur enseignant Stéphane Bousquet, l'équipe a appris à gérer tous les aspects du concours, de la sélection de l'animal à la gestion du stress en passant par la logistique du déplacement. Car si les élèves partiront en bus, Saby, elle, voyagera dans un camion spécialement affrété, en compagnie d'autres bovins du Sud-ouest. « Nous ne voulions pas qu'elle voyage avec des vaches d'un trop gros gabarit comme des Blondes d'Aquitaine, elle aurait pu être blessée », explique le professeur qui accompagne les lycéens dans cette aventure. Sur place, les journées seront rythmées par le concours, les présentations et l'entretien des animaux. Tous les matins, les élèves devront laver Saby et s'assurer de son confort. L'événement représente une expérience unique pour ces jeunes, qui voient dans cette participation une occasion précieuse d'apprentissage et de valorisation de leur formation.
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