INFO LE FIGARO - Les kilos de palourdes étaient vendus à une société de l’Hérault, qui ne possède aucun agrément sanitaire. Celle-ci commercialisait ensuite les coquillages auprès de restaurants de la région et de consommateurs.
À marée basse, tous les deux jours, les pêcheurs ramassaient à l’étang de Berre pas moins de 100 kg de palourdes. Mais depuis ce lundi, leur affaire, illégale, a été démantelée par les gendarmes au terme d’une enquête qui a permis de mettre au jour un solide trafic de coquillages, un réseau bien ancré sur cette lagune des Bouches-du-Rhône.
800 euros par les gendarmes, dont une cinquantaine de leurs effectifs issus des compagnies de Marseille et Toulon, ainsi que de la brigade de Marseille, ont été mobilisés. Revendues dans les restaurants Après les pêches massives dans l’étang, le groupe revendait ses kilos de palourdes à une société de l’Hérault, qui ne possède aucun agrément sanitaire.
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