Este gravamen se suma a otras medidas saludables tomadas por el gobierno como el impuesto al consumo de tabaco y el etiquetado frontal, pero la idea es avanzar hacia la prohibición de la publicidad de bebidas azucaradas y comestibles ultraprocesados, y regular su consumo en entornos escolares.
Los académicos plantean que con los impuestos se logrará disminuir el consumo de productos ultraprocesados que dañan la salud. | El Universal | VANGUARDIA
el impuesto a productos comestibles ultraprocesados aprobado en la reforma tributaria, empezará a regir a partir del próximo 1 de noviembre de 2023. Los productos como las salchichas, las papas chips, las galletas y hasta los ponqués subirán de precio por cuenta de las medidas aprobadas en la reforma tributaria de 2022, dependiendo de la cantidad de azúcar y sodio que contengan.
El helado será otro de los productos marcados por el incremento de los precios. Por ejemplo, una presentación de vainilla de 600 ml pasaría de costar $29.900 en este 2023 a poco más de $35.880 para el próximo 2025. Para dejar un ejemplo, una bebida energizante de 355 ml y que contenga 10,7 gramos de azúcar tiene un costo de $8.700, y pasará a $8.931 este 2025.Están exentos de este impuesto alimentos como el pan, las obleas, el salchichón, la mortadela, el arequipe, y el bocadillo.
Piñeros explica que este gravamen busca desincentivar el consumo de azúcares y ultraprocesados, “para que los padres tomen decisiones más conscientes sobre la alimentación de sus hijos”.
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