C'est la question posée par Aline, 9 ans, à Eric Birlouez, qui étudie notamment les façons dont on mange selon les époques. Alors... Y avait-il des frites au menu du gourmand Louis XIV !?
Bon... on sait déjà qu'il pouvait manger des pommes de terre, puisqu'elles avaient été rapportées d'Amérique au début du XVIème siècle. Mais à l'époque de Louis XIV elles n'avaient aucun succès.
On avait même accusé la pomme de terre de propager la peste, c'est dire ! Donc pas de frites à la table du roi.Les rois actuels des frites, les Belges, disent que ce sont eux qui les ont inventées. Les français rétorquent que la recette serait née pendant la révolution... Alors, qu'en est-il dans la réalité ?
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